Shun - Open Kitchen

Shun - Open Kitchen | Lisboa

拥有超过 1.26 亿居民和 6000 个岛屿，整个日本都位于 Rua Tomás Da Anunciação 的 171a 号，令人印象深刻。

Shun – 开放式厨房敞开大门，向世界上最具象征意义、哲学和健康的美食之一致敬。这种开放式厨房的概念有利于与食材、技术，当然还有寿司厨师的密切接触。其结果是一顿真正为分享而制作的餐点，其中每个季节特有的产品都是主角。

这座日本美食殿堂是若昂·比瓦尔 (João Bivar) 最大胆的项目，他是一名工程师，将自己的生活转变为对寿司的热情。

在里斯本和柜台上品尝最好的日本料理，与食材、技术和厨师密切接触。其结果是一顿真正适合分享的餐点，其中时令产品是主角。